För 4-6 pers:
100 g vit choklad
2 dl vispgrädde
1 ägg
1 msk vit rom
Gör så här:
1. Bryt chokladen i bitar. Smält försiktigt över vattenbad. Rör om
2. Lättvispa grädden. Dela ägget. Vispa äggvitan till hårt skum. Vispa äggulan med rommen.
3. Rör ner hälften av chokladen i äggulan. Vänd ner resten. Vänd ner äggvitan och grädden och blanda väl. Häll moussen i små glas eller portionsformar och ställ in i kylskåpet 4 timmar.
tips: Det går mycket bra att använda sig av Lidls vita choklad. Billigare om man vill göra dubbel sats!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar